A cozinha do Sancho oferece pratos tradicionais da culinária espanhola, uma mistura de bar e restaurante, o ambiente é aconchegante, na décor cartazes de touradas pela paredes e sob o balcão enormes peças de presunto crú penduradas, dão um toque rústico ao ambiente.
No Chile há muito lugares encantadores para se conhecer, mas alguns são realmente especiais e podem tornar sua viagem inesquecível e um bom motivo para retornar! O Valle de Casablanca rodeado por vinícolas, vale muito conhecer!
Uma destas Vinícolas é a Casas Del Bosque que além da beleza dos vinhedos e de toda a contrução, abriga um charmoso restaurante de vinhos o Tanino, que foi considerado um dos vinte melhores restaurantes de vinhos do mundo pela Wine Acess, uma publicação canadense. Eles oferecem uma visita pelas instalações da bodega passando pela plantação, produção, armazenamento e envase finalizando com uma degustação dos vinhos produzidos pela bodega. Há também uma loja onde você comprar souvenirs e vinhos maravilhosos.
O restaurante é um charme á parte e faz jus a referência, com entradinhas deliciosas como uma tábua de queijos, presunto cru e um maravilhoso pesto de manjericão, o trio de polvo com ceviche, carpaccio e um espeto de polvo tudo acompanhado por um delicioso molho a base de abacate.
E para completar esta experiência que estimula todos os sentidos, uma merecida “siesta” nas confortáveis poltronas que ficam na área externa, junto aos vinhedos.
O pratos são igualmente deliciosos e impecáveis, com combinações divinas como pato e codorna com molho de shitake, tem tambem um prato com Congrio, um peixe típico da região com purê de milho e abacate!! Tudo sempre acompanhado de um bom vinho branco, especialidade da região.
Desde o seu revival nos anos 90 o cupcake conhecido como “fairy cake” ou bolo de fadas como era chamado, se tornou febre!Muitas versões, sabores e cores surgiram deste delicioso bolinho. Mas foi em Londres especificamente em Notting Hill na Cox Cookie & Cake que estes tão famosos e deliciosos bolinhos ganharam versões inusitadas, glam e até mesmo kitsch!Como de caveirinhas e inspirados em Andy Warhol.Se delicie com a decoração da loja e a vitrine destes adorados e coloridos bolinhos!
